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Producción y uso social de conocimientosLos estudios sociales de la ciencia y la tecnología constituyen una herramienta relevante en el desarrollo de los procesos de producción de conocimientos en Latinoamérica.$7.500,00 -
La ciudad y sus TICsEl libro da cuenta de los efectos que la rápida difusión de las TIC ejercen sobre la ciudad y sus habitantes a fines del siglo XX, y plantea que los conceptos de ciudad, metrópolis y región deben ser repensados bajo los procesos políticos, económicos, sociales y tecnológicos.$3.000,00 -
Programación científica Cecilia Jarne, María Graciela Molina, Pablo Alcain, Rodrigo LugonesLa investigación científica y tecnológica actual requiere cada vez más del uso de computadoras y lenguajes de programación: su conocimiento se ha vuelto imprescindible para prácticamente todas las áreas del conocimiento.
Desde $4.800,00 -
Dinámica no lineal Gabriel B. MindlinEste libro compila las “notas de campo” del antológico curso de Gabriel Mindlin, Dinámica no lineal y abre un abanico de posibilidades para todo científico que quiera comprender su modelo de estudio en profundidad$7.500,00 -
Ciencia, tecnología y desarrolloEn Argentina, como en el resto del mundo, y en particular en los países periféricos, la ciencia y la tecnología están adquiriendo una centralidad clave para el desarrollo de los países, la integración internacional y la elevación de la calidad de vida.$10.560,00 -
Ciencia expandida Alonso Andoni, Antonio LafuenteLos autores del libro, el físico e historiador de la ciencia Antonio Lafuente y el filósofo Andoni Alonso, describen y celebran la vitalidad de las nuevas comunidades de investigación a la vez que explican cuidadosamente cómo funcionan.$7.500,00 -
La organización intelectual y social de las ciencias Richard WhitleyRichard Whitley logra uno de los análisis más finos y comprehensivos sobre la cuestión de la organización de los científicos: toma en cuenta el plano de las instituciones y el de los mercados de trabajo; a los científicos como intelectuales, pero también como empleados.$7.500,00 -
De los quipus a los satélites Carlos Solivérez, Tomás Buch"Hoy no existen en la Argentina historias de sus principales instituciones de ciencia y tecnología y solo contamos con unos pocos análisis de procesos de desarrollo tecnológico, en su mayoría desde una perspectiva económica." (Del prólogo de Diego Hurtado)$7.500,00 -
Espectrometría de masa Gerardo Manuel CaballeroDe una manera algo poética, se podría decir que la espectrometría de masa es un verdadero arte de medir los átomos y las moléculas. En términos más precisos, es una técnica analítica muy sensible, que se utiliza para cuantificar compuestos químicos en función de su peso molecular e identificar sus estructuras.
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Envases y embalajes para productos alimenticios Damián Alberto Lampert, Mercedes Ana PeltzerEn la ciencia de los alimentos, a veces el “afuera” es tan importante como el contenido. Así, el desarrollo de las tecnologías asociadas a los envases y embalajes es una parte indisoluble de la comercialización de alimentos; se trata de los vehículos básicos e imprescindibles para preservarlos y transportarlos de un lugar a otro.
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Enzimas Juan Carlos CalvoEste texto cuenta con rigor científico e interés literario la biografía y función de las enzimas; está dirigido fundamentalmente a los alumnos de carreras científicas que tienen que atravesar por la química biológica y el estudio de las enzimas.
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Biotecnología María Antonia Muñoz de MalajovichLa segunda edición de Biotecnología actualiza el abordaje a una disciplina que se renueva rápida y constantemente en un contexto de nuevos usos en el marco nacional y global.
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