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Los hermanos Wagner: entre ciencia, mito y poesía Alejandro Auat, Ana Teresa Martínez, Constanza TaboadaPropuesta de una relectura del trabajo realizado por Emilio y Duncan Wagner, arqueólogos franceses que durante 1930 y 1940 llevaron adelante excavaciones en Santiago de Estero y publicaron La civilización chaco-santiagueña y sus correlaciones con las del Viejo y Nuevo Mundo.$15.000,00 -
Tecnologías de la música Camila Juárez, Ernesto Lavega, Guadalupe Gallo, Leonardo Waisman, Lisa Di Cione, Miguel Garutti, Nicolás Welschinger, Pablo Semán, Radek Sánchez PatzyEste libro reúne una serie de análisis diversos pero convergentes para explorar los vínculos entre música, tecnología y sociedad en la historia reciente de la Argentina. La obra presenta estudios de caso que abarcan tanto géneros populares como “académicos” a partir de una perspectiva socio-técnica del fenómeno musical.
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Como un leónPara presentar imágenes de la infancia y de la escuela en la Argentina, el autor ha elegido la mirada que aporta nuestra literatura: J Ábalos, R. Fontanarrosa, G. Gambaro, R. Piglia, R. Walsh, L. Marechal y Bernardo Verbitsky, entre otros.
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Nutrición Anahí Cuellas, Jorge WagnerEl objetivo de esta obra es integrar los principios de metabolismo y nutrición humana para lograr una mejor comprensión de los procesos que sufren los nutrientes incorporados en la dieta.
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Gestión de municipios turísticosEste libro busca dar respuesta a diversos interrogantes de la materia, presentando un conjunto de instrumentos fundamentales para encaminar, potenciar, afianzar y dar continuidad a las iniciativas de desarrollo turístico de forma eslabonada e integrada.
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La formación docente en escenarios contemporáneosLos artículos que lo nutren, surgidos de dos Jornadas de Formación Docente realizadas en la UNQ, ofrecen una reflexión amplia, profunda y polifónica sobre saberes acumulados en las carreras de formación de maestros, profesores y especialistas en educación, de grado y posgrado.$9.600,00 -
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Desarrollo y gestión de destinos turísticosEste libro acerca los nuevos abordajes sobre el desarrollo y la gestión del turismo tanto para el ámbito académico como para quienes desempeñan responsabilidades en la gestión de destinos turísticos, incluyendo propuestas que permitan encaminar su desarrollo y gestión.$15.000,00 -
Las levadurasLa relación de las levaduras con la vida del hombre se pierde en la memoria histórica de nuestra especie. El objetivo de esta obra es mostrar las nuevas alternativas que ofrece el uso de las levaduras en el campo de la ciencia y la tecnología de los alimentos.$15.000,00 -
Conflictos socioambientales Lucrecia WagnerLucrecia Wagner aborda las intervenciones públicas de vecinos autoconvocados, asambleas y organismos multisectoriales que se movilizaron para rechazar la megaminería en la provincia de Mendoza.$15.000,00 -
Memorias de expropiación Walter Mario DelrioLa “campaña del desierto” no describe tanto una acción militar como la inauguración de un modelo para pensar retrospectivamente las relaciones entre la nación Argentina y los pueblos originarios.
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Caja de herramientas Javier AuyeroLos textos seleccionados (de Craig Cathoun, José Casanova, Paul Dimaggio, Marc Steinberg, Loïc Wacquant) procuran presentar al público de habla hispana una pequeña muestra sobre lo que ocurre con la sociología cuando toma seriamente la dimensión cultural.$15.000,00
