Resultados de búsqueda para: 'higiene, control y manipulación de alimentos'
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- CONTROL DE CALIDAD del papel
- La clase política argentina, 1930-1943 Luis Ernesto Blacha
En un diálogo que reúne a autores clásicos y contemporáneos, se interpretan las prácticas de la clase política en un contexto de transformaciones mundiales económico-financieras y políticas, con nuevas propuestas para interpelar “lo social” desde la democracia de masas.
Desde $4.500,00 - Migración, identidad y memoria Carina A. Cassanello
En este libro se busca recuperar la historia reciente del proceso de inmigración y asentamiento de la comunidad boliviana en el territorio argentino, al destacar el peso y la importancia que esta tiene en la historia económico-social de Bolivia y en la de la Argentina.
Desde $4.500,00 - Planificar la Argentina justa, libre y soberana Gustavo de la Vega
Este libro busca cubrir un tema todavía pendiente en lo que hace a los estudios sobre la génesis del peronismo, y sobre su planificación económica y social…
Desde $4.500,00 - La enfermedad de Chagas en la Argentina Juan Pablo Zabala
A cien años de su descubrimiento, la enfermedad de Chagas afecta en la Argentina a cerca de tres millones de personas. Símbolo de la pobreza y la inequidad social, el Chagas ha constituido un desafío para investigadores científicos y en materia de política sanitaria.
Desde $4.500,00 - Gestión de municipios turísticos
Este libro busca dar respuesta a diversos interrogantes de la materia, presentando un conjunto de instrumentos fundamentales para encaminar, potenciar, afianzar y dar continuidad a las iniciativas de desarrollo turístico de forma eslabonada e integrada.
Desde $4.500,00 - Educación superior y reformas comparadas Pedro Krotsch
La noción de “educación superior” comienza a ser utilizada a partir de la década de 1960. Este no es un hecho casual, pues refleja el pasaje de la universidad de élite a la universidad de masas.
Desde $4.500,00 - Prismas Nº 27 / 2023
Más allá de la pluralidad de abordajes de la historia intelectual se comprueba que en el conocimiento del pasado las significaciones han vuelto a llamar la atención del análisis histórico. Los estudios de historia intelectual de la UNQ encuentran su expresión concreta en Prismas.
$0,00 - Vidas beligerantes / Segunda edición en epub Javier Auyero
En esta nueva edición, que conmemora los 20 años de la publicación original, un nuevo prefacio cuenta lo que sucedió con las protagonistas de la historia y reflexiona sobre la beligerancia popular en la Argentina contemporánea.
Desde $3.000,00 - Prismas Nº 24 / 2020
Más allá de la pluralidad de abordajes de la historia intelectual se comprueba que en el conocimiento del pasado las significaciones han vuelto a llamar la atención del análisis histórico. Los estudios de historia intelectual de la UNQ encuentran su expresión concreta en Prismas.
Prismas también puede leerse y descargarse por artículos en el OJS de la revista en https://historiaintelectual.com.ar/OJS/index.php/Prismas
$0,00 - Tipologías arquitectónicas y calidad acústica de salas para música María Andrea Farina
En este libro se desarrolla una metodología de análisis y diseño acústico que prevé la calidad acústica de una sala para música a partir de sus formas arquitectónicas; incluye el estado del arte en acústica arquitectónica focalizada en parámetros e indicadores de calidad.
Desde $6.000,00 - La casa en el trabajo y el trabajo en la casa Guadalupe Blanco Rodriguez
Este libro aborda las experiencias de vida de mujeres migrantes bolivianas en el trabajo remunerado, doméstico y de cuidado en las quintas hortícolas de General Pueyrredon.
$0,00 - Educación rural, espacios periurbanos y comunidad escolar Martina V. Oddone
as transformaciones educativas y territoriales que se experimentaron durante la década de 1990 y comienzos del corriente siglo tuvieron grandes repercusiones en la comunidad escolar, sobre todo, en los niños y las familias.
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