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- Fowler Newton, Enrique (2011), “Capítulo 1. Las Organizaciones y su Administración”, en: Contabilidad Básica, Editorial La Ley
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- Fowler Newton, Enrique (2011), Contabilidad B?sica, Editorial La Ley
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En la ciencia de los alimentos, a veces el “afuera” es tan importante como el contenido. Así, el desarrollo de las tecnologías asociadas a los envases y embalajes es una parte indisoluble de la comercialización de alimentos; se trata de los vehículos básicos e imprescindibles para preservarlos y transportarlos de un lugar a otro.
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Redes es una publicación orientada al estudio de la ciencia y la tecnología y a sus múltiples dimensiones sociales, políticas, históricas, culturales, ideológicas, económicas, éticas. Contacto: redes@unq.edu.ar
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