Resultados de búsqueda para: 'higiene, control y manipulación de alimentos'
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Ni gringos ni indios Eugenia ScarzanellaEn la primera parte de este libro se estudian los distintos aspectos de la “cuestión criminal” hasta mediados del siglo XX. En la segunda parte se examinan los proyectos destinados a resolver -desde adentro- el problema de la “cantidad” y de la “calidad” de la población.
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