Publicaciones

De una manera algo poética, se podría decir que la espectrometría de masa es un verdadero arte de medir los átomos y las moléculas. En términos más precisos, es una técnica analítica muy sensible, que se utiliza para cuantificar compuestos químicos en función de su peso molecular e identificar sus estructuras.

Este libro reúne los trabajos que se construyeron teniendo como eje el Encuentro Nacional de la Red de Cátedras de Tecnología Educativa de la República Argentina (Red Te.Ar.) llevado adelante en la sede de la Universidad Nacional de Quilmes el 29 de septiembre de 2022.

El abordaje integral que propone este libro permite comprender la amplitud y profundidad de la biotecnología moderna, y la importancia de articular el conocimiento científico con la gestión de proyectos, la transferencia tecnológica y el desarrollo emprendedor.