Proteínas puras
Entre el laboratorio y la industria
ISBN/ISSN:
978-987-558-330-6
Las técnicas de purificación desarrolladas en los laboratorios de investigación no siempre pueden ser aplicadas a escala industrial. Aquí se aporta una mirada de cuáles son estas limitantes y los puntos críticos de las etapas que se necesitan para purificar un producto biológico.